俗話說：「一日之計在于晨。」早餐，是一日三餐中最重要的一餐，只有早餐攝取了足夠的能量，才能在一整天保持一個較好的狀態。今天給大家推薦3款營養早餐，越吃越健康~

云 朵 雞 蛋

 食 材  

6個雞蛋

1小串韭菜，切碎

1杯辣椒片

2個洋蔥，細切

鹽和胡椒

 步 驟  

1、將烤箱預熱至200℃，將蛋黃和白色分至兩個碗，小心保持蛋黃完整。

2、將蛋白攪拌均勻后，輕輕舀三朵小云放在烤盤上。

3、輕輕地將蛋黃放在每一個中心，再撒上切碎的韭菜。

4、烘烤約7分鐘直到變成金黃，即可食用啦~

菠 菜 春 餅

 食 材  

面粉 / 菠菜

雞蛋 / 清水

 步驟  

1、面粉加適量清水和成一個個小面團。

2、取一個小團，在其中一面涂些油，將兩個小團疊放在一起，搟成薄餅。

3、取一個平底鍋，小火熱油，放入面餅，煎至兩面呈金黃色，餅皮鼓起來，關火，這個過程不到5分鐘。

4、菠菜和蛋一起炒4分鐘左右。

5、煎好的面餅從中間揭開，把菠菜炒蛋放進去，卷起來，就可以開吃啦！

饅 頭

 食 材  

2勺酵母粉 / 4杯面粉

1勺鹽油 / 2勺糖

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 步 驟  

1、將發酵好的面粉揉成長條，碾壓變薄，然后卷起來。

2、逐個加到蒸籠里，20分鐘就熟了。做法最簡單，吃法卻很多樣。

3、無論是配上酸菜臘肉，還是豆漿綠豆沙，只要有饅頭，就能吃得清光。我最喜歡蘸奶酪吃，酸酸甜甜超帶感~

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