安藤櫻出身演藝世家，外曾祖父是日本第29任總理大臣犬養毅；外祖父是前日本法務大臣犬養健；父親是日本知名演員兼導演奧田瑛二；母親是隨筆作家安藤和津；姐姐是日本知名導演兼編劇安藤桃子。

曾夢想成為演員卻因自認「長得不漂亮」而放棄。高中畢業后她重新追夢，用實力打臉曾經嘲諷她的人。憑借出色的演技，她獲得多項電影節獎項，且被戛納評委稱為「如果以后評選的作品中再出現類似的哭戲，不用懷疑，就是在模仿安藤櫻。」

安藤櫻與男演員柄本佑結婚并有一個女兒，產后六個月便進組拍攝，并成為日本晨間劇史上第一位生過孩子的女主角。她用自己的經歷教育女兒不要自卑，小眼睛也可以有魅力。安藤櫻主演的新電影《怪物》將在6月22日上映。