家庭版甜面醬

所需食材：面粉1碗，生抽3勺，老抽2勺，蠔油1勺，白糖2勺，鹽適量。

第一步：面粉倒入炒鍋中，小火慢炒，將面粉炒熟

第二步：炒好的面粉冷卻后倒入少許清水調成流動的面糊狀

第三步：面糊中加入3勺生抽，2勺老抽，1勺蠔油，3勺白糖，攪拌均勻

第四步：面糊倒入鍋中，過濾掉里面的小疙瘩，小火熬制濃稠狀并且不斷攪拌

第五步：面醬熬制濃稠、冒大泡的時候，加入適量的鹽，攪拌均勻再熬1分鐘