1.觀察果蒂處的小葉子，六片葉子的西紅柿營養成分高、鮮甜多汁。

2.看西紅柿的顏色，新鮮優質的西紅柿顏色分布不均勻。避免購買顏色均勻的西紅柿，有可能是打過激素的。

3.根據西紅柿的底部來挑選，底部凹陷的西紅柿是自然成熟的，底部凸起的是沒有完全成熟的或者催熟的。

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